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| Cerveza de Chufa |
¿Se le ocurrió alguna vez tomar cerveza de
chufa? No? Pues unos productores valencianos han rescatado una receta de cerveza de chufa de un tratado del Antiguo Egipto de mas de 2000 años , "
La historia de las Plantas" escrito por un filósofo griego llamado
Teofrastro.
Y han empezado a fabricar y exportar a Alemania, esta cerveza antiquísima, cuyos ingredientes aparte de la
chufa ecológica, se compone de
cebada, flores de lúpulo, trigo y agua de las Hoces de Cabriel
y que ha sido la novedad en
BioCultura.
